Aporte de CALCIO natural (98 mg por porción), 1 cucharada sopera (15 g) equivale al aporte de 1 vaso de leche de vaca. Alto contenido de lecitina, proteinas, acidos grasos esenciales, vitaminas A, B y E, hierro, fósforo, zinc y magnesio. Viene con su propia CÁSCARA, lo que aumenta su valor nutricional en comparación con las blancas (peladas), mejorando el aporte de calcio, antioxidantes, fibra y saciedad a largo plazo. Para agregar a yogures caseros o sin agregado de azúcares o edulcorantes, licuados de frutas y/o vegetales frescos, ensaladas frescas o tibias, rellenos, revueltos de vegetales, sopas con caldos caseros o sin sodio, ni grasas, smoothies, leches, a la avena fermentada para desayuno y panificaciones elaboradas en nuestro hogar.